sufrimiento consentido

El dire dando instrucciones antes de la salida. Ya de buena mañana teníamos la 2ª etapa de la vuelta en Soto de la Marina. Un día esplendido para la práctica del ciclismo. Salimos unos 150 ciclistas en dirección a Maoño y Peñas Negras, el ritmo es muy llevadero, para los que vamos atrás por lo menos. Nada más pasar Cabarceno empieza a llover, se avecinaba una buena, pero se quedo en eso. Las escapadas no van a ningún lado ya que el equipo del líder controla muy bien la carrera. Destacar el chico que gano en Galdames, del Maestre, Bingen se escapo varias veces durante la prueba pero el terreno no daba para más. Si le llegan a acompañar algunos gallos se podía haber liado. Cuando llegamos al terreno quebrado, Morcilla, Peñas Negras, Perujo y Liencres lo intento pero ya no le quedaban tantas fuerzas y encima los demás empezaron a arrancar también y allí ya no se iba nadie. En el Perujo pegue un tirón, a ver si Cosio le daba continuidad y vaya si lo dio, pero los gallos con él. Hici...

 Parte del equipo de izquierda a derecha, Edorta, Pedro, Ricardo,Yo y Emilio. Buenos chavales. Un día fantástico hemos tenido para la práctica de la bicicleta. Nuestro equipo ha sido de los más numerosos en la salida y desde el principio hemos leído bien el trascurso de la carrera. Desde Torres donde acabo la salida neutralizada hasta La Revilla el viento ha sido a favor, yo me he colocado atrás y no he gastado nada. En esa mitad de carrera Enrique ha estado muy activo. Posteriormente le ha tocado el turno a Edorta, ha estado en algunas escaramuzas y en alguna en solitario a partir de Cobreces. Decir que aquí el nordeste pegaba de frente y era imposible escaparse. A partir de Oreña he pasado a las primeras posiciones y me he quedado entre los diez primeros hasta pasar por el alto de Ubiarco. Aquí ha estado muy activo Edu, iba fácil, fácil, el tío. Hemos coronado como digo bastante adelante y bajando por el mirador he pasado a Ricardo que el tío iba con mucho cuidado. A partir ...

Me voy a pasar de tanto descanso. Ha hecho un buen día para la bici, un poco ventoso tal vez, pero buen día. Vamos a ver qué tal se porta el tiempo el fin de semana. Por lo visto dan malo para el domingo, si llueve un día de tres ni tan mal. Mañana es la primera etapa de la vuelta. Me la conozco perfectamente, es un recorrido que cuando voy bien vuelo en él, repecho tras repecho. La carrera empezara a hacerse verdaderamente dura a partir de Oreña. Antes habrá escapadas y hay que estar atentos para meter a alguien del equipo. A ver qué tal se le da a Ricardo el estreno en carretera, espero que sin percances este adelante. Nuestro equipo es fuerte y esperamos que nuestro líder Cosío este como en los mejores días. Intentare estar junto a él lo máximo que pueda, si es así es que voy bien y estaré para lo que se tercie. Si se llega en grupo grande a la meta espero estar ahí y disputar. TOMATES RELLENOS CON CHAMPIÑONES 6 tomates de tamaño regular 200 gr. de champiñones 25 gr. de mante...

A pesar de dolerme el oído y un poco la garganta, he salido camino de sopeña. He ido tranquilo con el viento a favor para arriba y cuando me he dado la vuelta me ha pasado un chico y me he puesto a rueda hasta Virgen. A partir de aquí he bajado el ritmo y he llegado a casa muy tranquilo. He lavado la bici. Me he fijado que el puente de freno trasero no vuelve bien y se me queda frenada la rueda. Esto me viene pasando desde hace tiempo, no sé si será que el cable es muy largo o……………. A ver si me lo mira el mecánico del equipo el viernes antes de la carrera. Me han salido 59 km en 2h05´a una media de 27,9 km/h, un ascenso de 348 metros y un esfuerzo medio del 67%. A ver qué tal esta ensalada de remolacha. Ensalada de remolacha, cebolla y calabacín. 2 remolachas crudas 2 cebollas 1 calabacín pequeño 1 cucharadita de jengibre 1 cucharadita de cilantro 1 pizca de cayena 250 ml de nata liquida ½ limón en zumo 1 pizca de mostaza Cocer las remolachas en agua bien cubiertas. Picar la cebo...

 Qué bien me ha venido descansar hoy. A pesar del día tan bueno que ha hecho, he decidido no salir en bici. Me he buscado que hacer porque si no sabía que al final salía. Al final he acabado echando hormigón en la entrada de la huerta de mi hermano Cristian. Uno ya no está acostumbrado a estos esfuerzos. Aparte comentar que tengo una inflamación en el lado izquierdo de la cadera, espero que sin la salida de hoy me mejore. HUEVOS RELLENOS Ingredientes 6 Huevos 12 rebanadas de Pan frito 150 gr de Champiñones crudos 100 gr de Cebolla 1 dl de Aceite de oliva Perejil picado ½ l de salsa Aurora Elaboración.- Se cuecen los huevos 11 minutos en agua hirviendo con sal. A continuación se sumergen en agua fría, se pelan y se parten por la mitad a lo largo. Se sacan las yemas y se tamizan. Aparte se rehoga la cebolla muy picada en el aceite sin que se dore y se le añade el champiñón muy picado. Se le añade sal, perejil, las yemas de huevo tamizadas y algo de la sals...