Vuelve el mal tiempo.

Ha llegado la lluvia a Torrelavega. Además viene con bajadas de temperatura a las que no estábamos acostumbrados. Me he cambiado el vestuario de calle y toca cambiar el vestuario de ciclista.

He salido a correr con pocas ganas, ya que la dureza del pie cada vez la tengo peor. Pero seguiré.

Mañana descanso ya que estaré ocupado por la mañana y por la tarde.

Desde aquí felicitar a mi hermano Oscar. Un año más exprimiendo la teta de ese  mundo tan complicado. Le deseo toda la suerte del mundo.

GALLETAS

Ingredientes:

500 gramos Harina Floja

80 gramos Mantequilla

80 gramos Manteca de Cerdo

135 gramos Azúcar

200 gramos Leche

5 gramos Impulsor

Elaboración:

Elaborar como la masa de las Pastas de té. Laminar con 3mm. de grosor. Cortar en discos y pinchar (picar). Cocer a 180º C hasta que tomen un aspecto dorado suave.