A correr.

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Al mal tiempo buena cara. Después de dos semanas con un tiempo desconocido por estos lares. Volvemos a la realidad. Con la lluvia no me ha quedado otra que descansar el sábado y volver al gimnasio el domingo. Nada, unos 20 minutos de carrera a pie, más cinco minutos de remo, más sesentaicinco abdominales y estiramientos. Tengo las piernas destrozadas. Las plantas de los pies mejor, creo que si no abuso, me ira saliendo callo.

Bizcocho de yogurt

3 huevos enteros
1 yogurt natural
½ vaso de aceite de girasol
2 vasos de azúcar
3 vasos de harina
16 gr de levadura en polvo
Ralladura de limón ½ unid.

Tamizar la harina y la levadura mezcladas.
Engrasar el molde donde se va a hacer el bizcocho, espolvorear de harina.
Batir los huevos en un perol con el azúcar, añadir el aceite y seguir removiendo. Añadir la mezcla de harina y levadura y remover. Verter en el molde y meter al horno precalentado a 175º C,  unos 20 minutos.

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