sufrimiento consentido

27-07-11. Una pequeña salida la de hoy. Me fui al complejo, empezó a lloviznar, unas vueltucas, me salí en cuanto dejo de llover y me fui por la Hilera hasta casa. Poca cosa. Mis sensaciones malísimas, es normal estoy con mucho antibiótico. Mañana por la mañana me voy de camping hasta el domingo, destino San Pelayo en Liébana. Todos los años solemos ir un fin de semana, algunas veces dos. Este año toca uno. Por supuesto que me llevo la bici. Disfrutar y sufrir en los Picos de Europa es algo que no puedo dejar pasar. Me han salido 26 km en 1h30 minutos a una media de 17,2 km/h. vaya ritmo y eso que ha sido todo carretera y casi llano. Como he escrito en el titulo no voy al regional, una pena, con las ganas que tengo de correr  y no va a poder ser, por lo menos este año. Suerte a los que corran.

Esta mañana la idea era salir a la gasolinera, lavar la mtb y dar una pequeña vuelta con el grupo. Limpie la bici, no la engrase y me di de frente con el grupo. Hasta San Vicente y volver por la Gerra, hasta Oreña y para casa. Al final acumule mucha fatiga. Ir en carretera, en mtb con ruedas de tacos se hace muy duro. A lo largo de los días se va acumulando cansancio. A partir de mañana hare un pequeño parón, tengo que ir al dentista a hacerme cirugía en la boca y me supongo que voy a tener unos días malos. Además tengo que tomar antibióticos, analgésicos y protector gástrico. Descansare para centrarme en las marchas y competiciones de montaña que haya en septiembre. Me han salido 71 km en 2h19 minutos a una media de 30,6 km/h y un ascenso de 933 metros.   FALSO SOUFFLÉ DE CHOCOLATE 400 GR COBERTURA DE CHOCOLATE 300 GR NATA LIQUIDA 200 GR MANTEQUILLA 6 HUEVOS 100 GR HARINA   80 GR AZUCAR Preparar unos moldes, pueden engrasarse con mantequilla. Derretir la cobertura ...

Como siempre me decidí a ir a la marcha. A las 9 y 10 ya estaba allí. Me inscribí, coloque el dorsal y listo. La salida era a las 10h y le dije a mi mujer que a las 12h ya estaría en casa duchado. El problema es que si quedaba bien y tenía que subir al podio no iba a poder. Bueno como era una marcha igual no había podio. Son las 10 y 10 y todavía no hemos salido, ya va la cosa mal. Nos explican todas las señalizaciones que nos vamos a encontrar en la marcha. Eso está muy bien. Solo tengo buenas palabras que decir  de esta gente que organiza estos eventos. Ninguna queja de la marcha, espero que les haya salido todo bien y el año que viene vuelvan a organizarla. Se sale neutralizado por el pueblo, voy muy relajado y disfrutando de la salida. Buena compañía, igual somos cien ciclistas. Decir que del circuito conozco zonas porque vivo a cinco kilómetros. Pero como no tenía pensado hacer la marcha no me lo he reconocido. Un fallo. Decir que la marcha ha sido para mí un entreno, he ido ...

 Por lo menos no he engordado mucho. El calor se puede decir que no está matando aquí en el norte. Hasta para salir en bici no sabes que ponerte. Abajo culote corto, pero arriba, maillot, manguitos, chaleco, etc. A las 9 y 30 ya estaba en el complejo, di una vuelta a la pista y salió la grupeta. Vamos camino de Cabezón, se sube la Hayuela, Comillas, Oreña, Ubiarco, Tagle, Suances y a casa. 73 km en 2h31´ a una media de 28,6 km/h y un ascenso de casi mil metros. Todos repechos. Yo sigo saliendo en la bici de mtb y se sufre más de la cuenta. Además ahora estoy algo más flojo que de costumbre. Mañana igual me voy a la marcha de mtb en Tanos. El problema es que empieza a las 10h y a las 12h tengo que estar en casa duchado y listo para salir con la familia. Toca Fideuá en el campo.

 De cueva en cueva. A cuenta del tour no me ha quedado más remedio que salir por la mañana. El problema es que tenía dentista a las 11h. Así que a las 9 y 30 me fui para el complejo y, llegando me cruce con la grupeta. Les acompañe hasta la rotonda de Cabrojo y vuelta. En total 29 km en 59 minutos. Estos últimos meses estoy saliendo menos de lo que acostumbro. Tomates rellenos de mejillones y nectarinas Tomates negros 6 unid Nectarinas 1 unid Mejillones 8 unid Piña ¼ unid Salsa rosa Puerro 1 unid Elaboración: Se vacían los tomates y se sazonan. Se ponen con la abertura para abajo. Aparte se cuecen los mejillones al vapor con un chorrito de vino blanco. Tapados por supuesto y el tiempo justo. Se elabora la salsa rosa con mahonesa, kétchup, zumo de naranja, brandy, todo mezclado. Se pelan y pican las nectarinas y la piña. Se pican los mejillones (la chicha) y se mezcla todos los ingredientes con la salsa rosa. Se rellenan los tomates. Aparte se pica el puerro en juliana, s...

 Asi estaba el tiempo cuando llegué a casa. Esta mañana no sabía si coger la bici. Estaba seguro que si salía me mojaba. A eso de las 10 y media salgo en dirección a Riocorvo y subo por la rampa de cemento en dirección a Ibio. No me podía alejar de casa porque la lluvia venia muy deprisa por la mar. Antes de coronar me pongo el chubasquero y me lance para abajo sin pensarlo mucho. Llego a casa empapado, pero sin que le hubiera dado tiempo al agua a hacerme estragos. Me ducho y como nuevo. Me han salido 16 km en 1h. Miniensalada de melón y jamón de pato Preparar unos gajos o bolitas de melón. Aparte preparamos una vinagreta que elaboramos con tres partes de aceite y una de vinagre, sal, pimienta blanca y mostaza. Picamos en brunoise cebolla, pimiento rojo y verde, tomate pelado, perejil y se lo mezclamos. En una miniensaladera colocamos un poco de mezclum, el gajo de melón, la vinagreta y el jamón de pato en lonchas. Se espolvorea unas virutas de foie y trufa.

 18-07-11 Hoy no tenía pensado salir. En el día de ayer algo comí que me sentó mal. Gastroenteritis toda la tarde y temprano para la cama. Por la mañana me llama Oscar para salir en bici, le digo que en mtb, me como una manzana rallada y a buscarle. Vamos camino de Ruente y decido subir para Monteá. Al empezar la subida me comenta que si a hay algún desvió y le digo que todo recto. Me dice que arriba me espera. Yo voy en plato grande y veo que desaparece de mi vista rápidamente. No quiero ir a tope, ya que mi cuerpo no está para ello. Así y todo voy fuerte, pero su ritmo es exagerado, ya me gustaría a mí andar así. Llego a la cima y tiramos para Carmona siguiendo el circuito que hice el otro día en la marcha. El día estaba muy despejado y se veía toda la pista, una pena que en la marcha de Puentenansa no hubiese esta visibilidad. Coronamos en el Puerto de Carmona y mi cuerpo no estaba para más, una pena porque me hubiera gustado hacer más. Bajamos y para casa. Me he encontrado ...